摘要：◎何 频（作家）夏日找个清凉地方避暑，古人诙谐地称之为逃暑。米芾致友人《逃暑帖》，有“芾逃暑山，幸兹安适”等句，山里当然是盛夏三伏天的最佳去处。去年7月中旬，我和画画的朋友张文江等人，一同到豫北的太行大峡谷采风避暑。石板岩悬崖百丈，山体分为...
◎何 频（作家）
夏日找个清凉地方避暑，古人诙谐地称之为逃暑。米芾致友人《逃暑帖》，有“芾逃暑山，幸兹安适”等句，山里当然是盛夏三伏天的最佳去处。去年7月中旬，我和画画的朋友张文江等人，一同到豫北的太行大峡谷采风避暑。
石板岩悬崖百丈，山体分为数叠，每一叠呈现一道大皱褶，山崖与山坡之间，树木杂灌很密实，许多藤本植物交织纠缠在树木上，蓊郁厚实似盖了大帽子。我们信步在石板岩镇的小街上，来到一爿崖柏加工小店，也是前店后院格局，老板趁着废旧的老屋当作坊，片石砌着围墙，门头上爬着一架青翠的绿藤，紫红色的主茎，细细的花蕾还没有开放，主人说是从山上移植的何首乌。但是，此何首乌不同于常见的何首乌，叶子非卵形也非心形，而是俏皮的三角形，和荞麦叶子一样。
相隔一年，文江兄躲避梅雨从皖南归来，日前我们再上南太行，还是林州太行大峡谷。这一次连日下雨，还是那爿崖柏加工点，依旧的主人小两口。而茂盛的何首乌已经开花了，仿佛荞麦花，一莛一簇，像嫩白色精致的簪花。别的地方的何首乌都是秋天开花，中秋节过后开花，直开到霜降寒露。这花期怎么相差如此大呢？尤其是简单分明的三角形叶子，嫩绿的叶子叶片，不像何首乌而很像荞麦。我用手机里的“形色”和“植物识别”一双软件来鉴定它，结果竟然都是“刺蓼”。我犯糊涂了，很较真的盘问小老板，这是何首乌吗？好脾气的主人不与我计较，干脆走到院门口来，用手指着这东西扎根的地方，下手拨拉一边的土层表面，一个黑乎乎毛烘烘的大圆疙瘩出了头——真的是何首乌！
接下来几天时间，我们来到大山高头一个名叫车佛沟的村子写生采风。我们住的农家乐，可以采摘李子、葡萄，院子里也有攀缘的何首乌。主人说可以现场挖何首乌，四五斤一个，很多很好挖，人家都说何首乌大了就成精了，药效最好，每一个你给二百元好了。我哪里是收购何首乌的，但到底弄清楚了此地的何首乌就是三角形叶子，开花早，的确就是小暑和大暑之间就开花的。那么，这算是太行何首乌吗？
前人说何首乌，皆从两广地区山地说起。《救荒本草》记何首乌：“一名野苗，一名交藤，一名夜合，一名地精，一名陈知白，又名桃柳藤，亦名九真藤。……蔓延而生，茎蔓紫色。叶似山药叶而不光，嫩叶间开黄白花，似葛勒花。结子有棱，似荞麦而极细小，如粟粒大。根大如拳，各有五楞瓣，状似甜瓜样，中有花纹，形如鸟兽、山岳之状者，极珍。”附图所画的何首乌，叶子果然似山药叶，近乎卵形并非三角形。
然而，《救荒本草》说何首乌，没有涉及太行山。南太行是个芭蕉扇形状，林州在那头，而焦作在这头，《焦作植物志》记何首乌在蓼科蓼属，当地共有蓼属植物29种3变种，何首乌与杠板归、刺蓼、戟叶蓼和虎杖等等并列一起。花期是7至9月，除了药用，还可以利用其根茎的淀粉酿酒。但是，何首乌的叶子则是卵形，而不是三角形。太行何首乌，这个概念能成立吗？我希望自己实地考察的结果，最终有个说法。
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