摘要： 何首乌生品具有解毒消痈、截疟、润肠通便的功效，炮制品可补肝肾、益精血、乌须发、强筋骨、化浊调脂，临床医师用其治疗高脂血、白发、脱发、高血压、白癜风等病症，饮食家视其为滋补延年的佳品，民众为养生保健常服用何首乌。 制何首乌：形如生首乌，内...
何首乌生品具有解毒消痈、截疟、润肠通便的功效，炮制品可补肝肾、益精血、乌须发、强筋骨、化浊调脂，临床医师用其治疗高脂血、白发、脱发、高血压、白癜风等病症，饮食家视其为滋补延年的佳品，民众为养生保健常服用何首乌。
制何首乌：形如生首乌，内外均呈黑褐色，凸凹不平，有光泽，角质样。此外，首乌的传统炮制方法为“九蒸九晒”，现代炮制方法主要为蒸制或加黑豆汁蒸制。文献报道生首乌经过高压黑豆汁蒸至36小时或“九蒸九晒”等炮制均可达到减毒的效果。
制首乌饮片
问4：“人形何首乌”或“雌雄何首乌”是高品质的何首乌么？
答：根据《中国药典》，蓼科植物何首乌Polygonum multiflorum Thunb.为何首乌唯一的基原。目前市场上存在“人形何首乌”或“雌雄何首乌”并不一定是高品质的，有的是伪品，有的是商家为了炒作自行加工制作而成，其安全性难以保证，故不建议患者购买服用。
人形何首乌
问5：如何正确服用何首乌？
答：（1）选择正规医疗机构的何首乌饮片，切勿贪图小利，购买存在质量问题的首乌产品（如不法厂家采用墨汁或染料浸泡、代替蒸制的产品）。
（2）切勿自行购买，应在医师或药师的指导下，严格遵守用药适应证服用。
（3）通过合理的配伍（如配伍茯苓、甘草、白术等），控制服用剂量（生首乌3-6g，制首乌6-12g），同时避免长期服用，可有效降低毒副反应发生的风险。
（4）肝脏基础疾病人群应慎用，在用药过程中应严密观察该药的不良反应，并注意监测肝功能。
关于何首乌——药师特别提示：
大便溏泄及有湿痰的患者慎用；忌与天雄、乌头、附子、仙茅、姜、桂等诸燥热药同用；服食忌诸血、无鳞鱼、萝卜、葱、蒜等；不宜与含铁的药品一同服用，不宜采用泡酒服用的方式，不宜采用粉状规格饮片服用，饮片应避光保存，煎煮时忌用铁器。
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