欧易

欧易(OKX)

国内用户最喜爱的合约交易所

火币

火币(HTX )

全球知名的比特币交易所

币安

币安(Binance)

全球用户最多的交易所

健康膳食——中药抗衰老良方之何首乌

2023-06-16 14:18:22 491

摘要:药膳发源于我国传统的饮食和中医食疗文化,它是中国传统的医学知识与烹调经验相结合的产物。它“寓医于食”,既将药物作为食物,又将食物赋以药用,药借食力,食助药威,二者相辅相成,相得益彰;既具有较高的营养价值,又可防病治病、保健强身、延年益寿。在...

药膳发源于我国传统的饮食和中医食疗文化,它是中国传统的医学知识与烹调经验相结合的产物。它“寓医于食”,既将药物作为食物,又将食物赋以药用,药借食力,食助药威,二者相辅相成,相得益彰;既具有较高的营养价值,又可防病治病、保健强身、延年益寿。在此小编为大家推荐几种质优价廉的抗衰老的药膳:

植物特点:何首乌属多年生缠绕藤本植物,块根肥厚,长椭圆形,黑褐色。

生长地点:生山谷灌丛、山坡林下、沟边石隙。

生长地域:产陕西南部、甘肃南部、华东、华中、华南、四川、云南及贵州。

功 效:其块根入药,可安神、养血、活络,解毒(截疟)、消痈;制首乌可补益精血、乌须发、强筋骨、补肝肾,是常见贵细中药材

《本草纲目》记述:汉武时,有马肝石能乌人发,故后人隐此(何首乌)名,亦曰马肝石。

养生食材推荐

何首乌煲鸡

食材:何首乌30克,研末,雌鸡500克左右。

做法:将何首乌用布包好,纳入洗净的鸡腹中,再将鸡放入锅内煨熟。最后,加入油、盐、姜等调味品,饮汤食鸡肉即可。

功效:这个药膳对于治疗年老肝肾阴虚、头晕眼花,失眠、脱肛、子宫脱垂有奇效。同时,它还可作为老年性便秘、冠心病、高血压病的辅助药膳。

何首乌煮鸡蛋

食材: 何首乌100克,鸡蛋2只。猪油、葱、生姜、食盐、料酒、味精适量。

做法:

1、将何首乌洗净,切成长1.3厘米、宽1.5厘米的块;把鸡蛋、何首乌放入铝锅内,加水适量,再放入葱、生姜、食盐、料酒等调料。

2、将铝锅置于武火上烧沸,文火熬至蛋熟。将蛋取出清水泡一下,剥去蛋壳,再放入铝锅内煮2分钟。

功效: 补肝肾,益精血,抗早衰。

何首乌猪肝片

食材:猪肝半斤,何首乌15克,菠菜适量《已个人口味为主》

做法:

1、把何首乌放入锅内,用水熬成浓汁,备用。

2、猪肝切薄皮。

3、用何首乌汁,水豆粉,食盐调开拌匀。

4、取备用的何首乌汁、水豆粉加入酱油,盐巴,生醋等材料,勾芡成汁。

5、猪肝用大火烧炒成色至发白,加入勾芡好的浓汁,及姜蒜和菠菜,炒熟,即可。

功效:猪肝补气血,何首乌补肝肾,菠菜清热,这道菜可适用于身体虚弱,头晕,体弱多病者。

版权声明:本站所有文章皆是来自互联网,如内容侵权可以联系我们( 微信:bisheco )删除!
友情链接
币圈社群欧易官网